Говорят, что таким салатиком можно удивить гостей..

Рецепты и все что связано с кулинарией.
Аватар пользователя
Новоселка
Супермодератор
Сообщений: 3034
Зарегистрирован: 01 май 2012, 14:38
Дом: Кутузовская, 25 (корп.47)
О себе: Житель Трёхгорки

Говорят, что таким салатиком можно удивить гостей..

Сообщение Новоселка » 04 сен 2015, 11:15

Ингредиенты:

- 3 филе курицы,
- 300 гр твердого сыра,
- 6 яиц,
- стакан сладкого чернослива без косточек,
- 1 зубчик чеснока,
- 300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
- полстакана немного толченых грецких орехов,
- 500 гр майонеза,
- соль,
- черный молотый перец по вкусу,
- пучок петрушки.

Приготовление:

Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.
Вложения
Говорят, что таким салатиком можно удивить гостей.. - салат.jpg


В моих нервных клетках живут нервные тигры и они мстят виновным.
Ужасная несправедливость: нервные клетки не восстанавливаются, а жировые - не погибают!

Alecha84
Сообщений: 19
Зарегистрирован: 24 мар 2015, 14:33
Дом: Чистяковой, 62 (корп.36)
О себе: Житель Трёхгорки

Re: Говорят, что таким салатиком можно удивить гостей..

Сообщение Alecha84 » 04 сен 2015, 11:54

Я такой уже много лет готовлю, только вместо корейской моркови, добавляю обжаренную. Очень вкусно и сытно. Не приедается.

Реклама
Аватар пользователя
canek884
Сообщений: 1937
Зарегистрирован: 20 авг 2013, 14:25
Дом: Кутузовская, 21 (корп.20)
О себе: Житель Трёхгорки

Re: Говорят, что таким салатиком можно удивить гостей..

Сообщение canek884 » 04 сен 2015, 12:16

Говорят, что таким салатиком можно удивить гостей.. - 74df36596b61fc8265f2c829.jpg

Аватар пользователя
Манюня
Сообщений: 9950
Зарегистрирован: 07 сен 2011, 19:11
Дом: Кутузовская, 9 (корп.23)
Откуда: Из Ленинграда

Re: Говорят, что таким салатиком можно удивить гостей..

Сообщение Манюня » 04 сен 2015, 12:24

Я такой уже много лет готовлю, только к черному перцу добавляю маленькую веточку укропа( язычок змейки) в качестве украшения. Очень вкусно и сытно. Не приедается.
Вышла Маша на крыльцо и поняла, что делать ей там в принципе, нечего


Вернуться в «Вкуснятинка»

Кто сейчас на форуме

Количество пользователей, которые сейчас просматривают этот форум: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость