Новогодние рецепты!!!

Рецепты и все что связано с кулинарией.
Аватар пользователя
Манюня
Сообщений: 9953
Зарегистрирован: 07 сен 2011, 19:11
Дом: Кутузовская, 9 (корп.23)
Откуда: Из Ленинграда

Re: Новогодний стол 2012!!!

Сообщение Манюня » 16 дек 2011, 22:11

Darina-dmt писал(а):Еще очень вкусно ,если стейк из семги перед приготовлением подержать в маринаде из лимона)))

+1!
Это, вообще. класс!!!


Вышла Маша на крыльцо и поняла, что делать ей там в принципе, нечего

Тася
Сообщений: 1154
Зарегистрирован: 07 сен 2011, 17:30
Дом:

Re: Новогодний стол 2012!!!

Сообщение Тася » 16 дек 2011, 22:16

почитав вас , думаю, что я какая-то неумеха)))
Последний раз редактировалось Тася 16 дек 2011, 22:19, всего редактировалось 1 раз.

Реклама
Аватар пользователя
Darina-dmt
Сообщений: 159
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 11:47
Дом: Чистяковой, 58 (корп.34)

Re: Новогодний стол 2012!!!

Сообщение Darina-dmt » 16 дек 2011, 22:17

Манюня писал(а):
Тася писал(а):Дарина и Маня, простите за серость...а какое дело?))) мягче становится? сочнее? вкус какой то придает?


Она становится мягче, вкус тоже придает. Можно, даже и с апельсинами.
Главное с цедрой не переборщить, чтобы горичи не было.

А, вообще, класс получается. :)

+1
что касается рыбы ,есть рецепт. по которому моя мама готовим семгу по норвежски,так вот там семгу нужно порезать кубиками,добавить сок лимона,соль ,перец,немного травок по желание,все это закрыть в пластиковом контейнере и болтать часа 1.5-2,и вуаля семга по норвежски готова.В этом случае лимон и запах убирает и бактерии убивает :D

Аватар пользователя
Манюня
Сообщений: 9953
Зарегистрирован: 07 сен 2011, 19:11
Дом: Кутузовская, 9 (корп.23)
Откуда: Из Ленинграда

Re: Новогодний стол 2012!!!

Сообщение Манюня » 16 дек 2011, 22:18

Тася писал(а):почитав вас, думаю, что я какая-то неумеха)))


Не переживай!!!

Смазать курицу и семгу лимоном, ваще умения не нужно. Далее делает твоя духовка. :D
Вышла Маша на крыльцо и поняла, что делать ей там в принципе, нечего

Аватар пользователя
Darina-dmt
Сообщений: 159
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 11:47
Дом: Чистяковой, 58 (корп.34)

Re: Новогодний стол 2012!!!

Сообщение Darina-dmt » 16 дек 2011, 22:19

Роллы из лаваша(отличная закуска,и времени занимает минимум)
Новогодние рецепты  - x_e9664916[1].jpg

лаваш смазать сыром плавленным сливочным,положить кусочки красной рыбы и листья салата и закрутить)
начинка может быть любой..)

Аватар пользователя
Манюня
Сообщений: 9953
Зарегистрирован: 07 сен 2011, 19:11
Дом: Кутузовская, 9 (корп.23)
Откуда: Из Ленинграда

Re: Новогодний стол 2012!!!

Сообщение Манюня » 16 дек 2011, 22:20

Darina-dmt писал(а):что касается рыбы ,есть рецепт. по которому моя мама готовим семгу по норвежски,так вот там семгу нужно порезать кубиками,добавить сок лимона,соль ,перец,немного травок по желание,все это закрыть в пластиковом контейнере и болтать часа 1.5-2,и вуаля семга по норвежски готова.В этом случае лимон и запах убирает и бактерии убивает :D


Да, да.. :)

Рыба, вообще, в момент маринуется. :)
Вышла Маша на крыльцо и поняла, что делать ей там в принципе, нечего

Тася
Сообщений: 1154
Зарегистрирован: 07 сен 2011, 17:30
Дом:

Re: Новогодний стол 2012!!!

Сообщение Тася » 16 дек 2011, 22:21

а из индейки!!!
ну подкиньте чонить из индейки! или можно применить те же рецепты, что и для курицы?

Аватар пользователя
Darina-dmt
Сообщений: 159
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 11:47
Дом: Чистяковой, 58 (корп.34)

Re: Новогодний стол 2012!!!

Сообщение Darina-dmt » 16 дек 2011, 22:22

Конечно можно))

Аватар пользователя
Манюня
Сообщений: 9953
Зарегистрирован: 07 сен 2011, 19:11
Дом: Кутузовская, 9 (корп.23)
Откуда: Из Ленинграда

Re: Новогодний стол 2012!!!

Сообщение Манюня » 16 дек 2011, 22:23

Darina-dmt писал(а):Роллы из лаваша
лаваш смазать сыром плавленным сливочным,положить ..)


Можно, даже, просто сыр с чесночком. Закрутить, дать пропитаться и нарезать кольцами. Класс закусь! С рыбой и ветчиной +сыр, тоже. :)
Вышла Маша на крыльцо и поняла, что делать ей там в принципе, нечего

Аватар пользователя
Darina-dmt
Сообщений: 159
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 11:47
Дом: Чистяковой, 58 (корп.34)

Re: Новогодний стол 2012!!!

Сообщение Darina-dmt » 16 дек 2011, 22:28

Рулетики из индейки в беконе
Новогодние рецепты  - eacfdddec35c[1].jpg
Новогодние рецепты - eacfdddec35c[1].jpg (31.56 KiB) 1701 просмотра
Ингредиенты:
полоски сырокопчёного бекона
мясо индейки
репчатый лук
уксус
сахар, соль, перец
масло для обжарки

Способ приготовления:
Отбить филе индейки, слегка посолить (не пересолить, бекон тоже солёный !) и поперчить.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать минут на 20 в уксусе, разбавленном водой с добавлением сахара.
На серединку филе положить маринованный лук, завернуть рулетиком, сверху обернуть беконом и обжарить в кипящем масле до готовности. Жарится быстро. Вкусный рецепт.


Вернуться в «Вкуснятинка»

Кто сейчас на форуме

Количество пользователей, которые сейчас просматривают этот форум: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость